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Cena Pieds Dans L’Eau – Ferragosto 2024

14/08/2024

14 agosto 2024 – Ore 20.30

Ferragosto 2024 | Cena pieds dans l’eau

Live Music TBA

Cena con 4 portate

Menu:

🌊 Aperitivo di benvenuto
[Welcome aperitif]

🌊 Rolls di rana pescatrice alla “san giuannidde” con cuore fondente affumicato e croccante di taralli
[Monkfish roll “san giuannidde style” filled with smoked scamorza cheese and crunchy taralli crumbs]

🌊 Agnolotti al parmigiano con borragine, tartufo e carpaccio di gamberi rossi
[Agnolotti and truffle filled with creamy Parmesan, borage and red shrimps]

🌊 Frittura di pesce in diverse consistenze
[Different texture of fried fish]

🌊 Insalatina fresca di stagione
[Fresh seasonal salad]

🌊 Cremoso al cioccolato bianco e timo, crema acida al limone e salsa al vin rosato e ostriche
[White chocolate oyster with yogurt and thyme mousse, lemon flavored sour cream, samphire and rosé wine and oyster sauce]

Selezione Vini a cura del nostro F&B Manager Martino Liuzzi

€ 150.00 p.p. bevande incluse

Réservation
info@peschierahotel.com | +39 342 5516758
Contrada Losciale, 63 | 70043 Monopoli BA

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